Jak zrobić pierogi z mięsem

Jak zrobić pierogi z mięsem

Pierogi są tradycyjną potrawą polską. Wbrew pozorom nie są zbyt skomplikowane w przygotowaniu i możesz się o tym przekonać na …

Uszka z grzybowym farszem

Uszka z grzybowym farszem.

SKŁADNIKI:

szklanka mąki • szczypta soli • surowe żółtko • łyżka oliwy • 1/2 szklanki cieplej wody • sól • łyżka oleju

nadzienie:

kapelusze borowików ugotowane …

Robimy pierogi

Robimy pierogi

SKŁADNIKI:

szklanka mąki pszennej (wrocławska lub poznańska, typ 500) • jajko • 3/4 szklanki wody lub wody z mlekiem • 3-4 łyżki kwaśnej gęstej śmietany lub 2 łyżki …

Ciasto pierogowe

Ciasto pierogowe ma luźniejszą konsystencję niż makaronowe. Dodaje się do niego mniej jajek – 1-2 na 1 kg mąki (ale można też takie ciasto zrobić bez jajek). Pierogi po ugotowaniu …