Grape fruit (grejpfrut)
Złociste owoce zwane grejpfrutami zrywa się z drzewa należącego do rodziny rutynowatych (Citrus decumana), którego rozlegle plantacje znajdują się w Kaliforni, południowej Afryce i w Izraelu. Izraelskie uważane są za najlepsze, zwłaszcza te, które pochodzą ze słynnych plantacji nad Jeziorem Tyberiadzkim. Sok owocu jest bogaty w witaminę C i ma orzeźwiający, lekko gorzkawy smak. Szklaneczka soku grejpfruta (powinien być bardzo zimny) jest eleganckim i zdrowym aperitifem. Pobudza apetyt i przemianę materii. Wysoka cena grejpfrutów odpowiada ich równie wysokim zaletom.
